胃腸に優しい梅ササミにゅーめん

Name: 胃腸に優しい梅ササミにゅーめん
Yield: 2人前
Ingredients: 素麺 2束; 紫蘇梅 1個; ササミ 2切れ; 紫蘇 5枚; ネギ 1束; 油揚げ 1枚; 水 600cc; 和食のもと 1袋; 甜菜糖 大2; 麺つゆ 大さじ5; 濃口醤油 大3; 塩 大さじ1.5

Description

胃腸に優しい食べ過ぎた次の日にすぐ作れます鶏ササミの低カロリーでさっぱり！

余った素麺を活躍させてますよ〜〜

前田ゆか

材料（2人前）

素麺

2束

紫蘇梅

1個

2切れ

5枚

1束

1枚

600cc

和食のもと

1袋

甜菜糖

大2

麺つゆ

大さじ5

濃口醤油

大3

塩

大さじ1.5

作り方

1

素麺を固めで1分茹でます。
出汁をとりスープを作ります。
2

白髪ネギをつくり、梅干しは叩いて細かく。
紫蘇も千切り、油揚げは焼きます。焦げない程度に。
3

出汁スープが出来たら素麺をいれて沸騰させて盛り付けたら出来上がりです。

コツ・ポイント

素麺はゆで過ぎないこと、ちょい硬めが食べ応えがあります。
材料を切ったらさっと出汁と合わせて煮立ったらすぐ器に盛りましょう。紫蘇の風味も良く、ゴマをたっぷりかけるのもいいですね。

このレシピの生い立ち

飲み会が続いた日の夜はさっぱりと、そしてなおかつダイエットにも！！身体を温めて体重もキープ

レシピID : 3583153 公開日 : 15/12/21 更新日 : 15/12/21

このレシピの作者

前田ゆか

モデルの前田ゆかです

光文社雑誌
「美ST」「STORY」レギュラー
二見書房「スーパーで毎日買う食材だけで美人になる」発売中
ショップチャンネル「DAY&GRADE」ファッションデビュー
アメブロhttp://s.ameblo.jp/yuka-mae/
インスタグラムhttp://websta.me/n/maeyuka?lang=ja

日々の生活の中で簡単で、美味しいお料理を探求中！

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2016年2月12日

初れぽ

よっこいしょ♡

梅好きにはたまらん♡簡単ヘルシーやでまた作りたいです♡どうもです

作者コメントを見る

わー！嬉しいです＾＾ありがとうございます〜〜

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