フライパンDEなめらかチョコプリン♡
のんちぇぶ
作り方
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1
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アルファベットチョコは耐熱ボールに入れて600w1分電子レンジで加熱溶かす。追加が必要なら焦げやすいので10秒位づつ。
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2
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牛乳、生クリーム、砂糖を小鍋に入れて60度くらいまで温める。
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3
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全卵、卵黄はボールに割りほぐしておく。
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4
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卵を混ぜながら牛乳を少しずつ混ぜていく。
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5
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全部混ざったら溶かしたチョコに数回に分けて入れ混ぜる。
最初は分離しないように少しづつ。
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6
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しっかり混ざったら一度こして、器に流します。表面に泡が出ますが焼けば消えるので問題ないです^ ^
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7
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1個づつアルミホイルで蓋をして、湯を張ったフライパンにならべる。お湯はココットの1/2位の高さまで入れておく。加熱する。
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8
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蓋をして沸騰したら弱火にして10分加熱。
そのご15分放置で蒸らします。
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9
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粗熱が取れたら冷蔵庫でしっかり冷やして出来上がり♪
粉糖や生クリーム、お好きなように飾ってね♡
もちろんそのままでも♡
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コツ・ポイント
揺らしてみて中心が生焼けそうなら追加で加熱してみてください。
火傷に気をつけてください(^o^)
火傷に気をつけてください(^o^)
このレシピの生い立ち
アルファベットチョコレートを使った簡単で美味しい、みんなが喜ぶ様なスイーツを考えました♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
のんちぇぶ
