ひよこ豆とじゃがいもの簡単カレーの画像

Description

インド人に教えてもらったカレーは、フードプロセッサーが必要でした。けど面倒だったので、省略してみました。

材料

にんにく(みじん切り)
2かけ
しょうが(みじん切り)
2かけ
スパイス
クミンパウダー
小さじ1
ガラムマサラ
小さじ1
カレーパウダー
小さじ1
ターメリックパウダー
小さじ1
パプリカパウダー
小さじ1
Meti
少し
ベイリーフ
1枚

作り方

  1. 1

    野菜を好きな大きさに切る。

  2. 2

    油に、みじん切りしたにんにく、しょうがを入れていためてから、ひき肉とたまねぎをいためる。

  3. 3

    スパイスをいれていく。(私は、家にあったありったけのスパイスをすこしずついれました。)

  4. 4

    ホールトマトをいれて、ひたひたになるくらいまで水をいれて、ぐつぐつ煮る。じゃがいもとひよこ豆も投入。

  5. 5

    20−30分ぐらいぐつぐつ煮て、いいかなと思ったらOK.

  6. 6

    いただく直前にほうれん草もいれてみたらおいしかった。

コツ・ポイント

コツは特にないです。スパイスは、本当に適当。好きなもの好きなだけいれてみてください。

このレシピの生い立ち

いかにして、インドカレーっぽいものが簡単にできるかなあと思ってつくってみました。
レシピID : 3583443 公開日 : 16/03/19 更新日 : 16/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート