クリスマスツリーポテサラの画像

Description

酵素スープをコンソメ代わりに使ったポテサラだよ。アボカドを入れて、クリスマスツリー風に仕上げたよ

材料 (2~3人分)

酵素スープ(コンソメでも)
1包
1/2個
塩コショウ
少々
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもはよく洗ってラップでふんわり包むか、アイラップに入れてレンジで4~5分チン♪

  2. 2

    1が冷めたらざっくり切ったアボカド、室温に戻しておいたクリームチーズを入れてさっくり混ぜる

  3. 3

    2に酵素スープ(またはコンソメ)と塩胡椒で味付け♪

  4. 4

    3をお弁当カップなどにクリスマスツリー風に盛り付けるよ

  5. 5

    星型に切った人参とスモークサーモンを飾りつけて完成♪

コツ・ポイント

マヨネーズや卵を使わなくても、アボカドを入れればクリーミーに仕上がるよ♪

このレシピの生い立ち

ドクターシーラボ酵素スープをコンソメ代わりに使ってみたよ
レシピID : 3583781 公開日 : 15/12/22 更新日 : 18/12/07

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