和スイ—ツ☆小豆から煮るおしるこ

◎あずきが、今年のでなければ、たっぷりの水で一晩うるかす。
◎（３）小豆が必ず柔らかくなってから三温糖を入れること。
◎冬至には、かぼちゃを加熱して入れて下さい。美味しいのでかぼちゃをお団子にしてもおススメです。

忙しい時は、缶詰めも便利ですが、冬至だけでなく和スイ—ツとして作ることも有ります。小豆から煮ると、とても美味しい。寒い日には心も温まった感じで～♪