◎ホタテとインゲンのトウチジャン炒め

インゲンは端を切り落とし、長さを半分に切って、ラップをして５００ｗのレンジで１分ほど加熱する。
たまねぎは３ミリ幅くらいの薄切りにする。
●の調味料を合わせておく。

フライパンに油を熱し、たまねぎを炒める。たまねぎが透き通ったら、ほたてとインゲンを加えて炒め、●の調味料を加えて炒め絡める。

器に盛って出来上がり。