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豚肉を2~3センチ幅に切り、塩コショウをすり込む。片栗粉を薄くまぶし、すり込んでおく。
チンゲン菜を洗い、葉と茎に分割し、茎側は縦に細切りにする。
フライパンを弱めの中火で熱し、豚肉を一枚ずつ広げ、両面焼く。
豚肉に火が通ったら、チンゲン菜を加え強火にする。
チンゲン菜に火が通ってしんなりしたら、◎を合わせたものを絡め全体になじませ、完成!
☆人気検索1位☆「豚肉ソテー」2016.1.19ありがとうございます!!
ありがとうございます!!アレンジも楽しめますね☆