白菜と鶏肉のぽたぽた煮☆白菜大量消費☆

白菜は5㎝幅、椎茸は大きいものは半分に、厚揚げは1/8くらいの大きさに切る。

鶏肉は大きめに切って片栗粉をまぶしておく。鍋にだし汁、酒、砂糖、醤油を入れ火にかけて、煮立ったら鶏肉を入れる。

白菜を入れて蓋をし、中火で10分くらい煮る。
鍋底に鶏肉が張り付かないように注意してください。