筍料理もオシャレに・・・。
ありす2000
作り方
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1
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竹の子はあく抜きして湯がく
新鮮なもので作ってね！
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2
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ソースは ごま油+ポン酢+ニンニク+ザーサイ+コチジャンを入れて よく混ぜる。
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3
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湯がいた竹の子を並べ 2のソースをかけるだけ！！
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コツ・ポイント
このシーズン沢山の竹の子を頂きます。
毎年食べるので ついつい飽きちゃいますが・・・
味を変えると食べられるのよね～
毎年食べるので ついつい飽きちゃいますが・・・
味を変えると食べられるのよね～
このレシピの生い立ち
美味しい旬の取立てを 素材の味を感じながら
食べるのは シンプルが１番！
食べるのは シンプルが１番！
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ありす2000
