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じゃがいもを食べやすい大きさに乱切りし、水につけてアクをぬく。
電子レンジの600Wで4分程温める。串が通ればOK!
ちくわを5ミリ幅に斜め切りし、オーブントースターで5分焼く。
ベーコンと生しいたけを5ミリ幅に切る。人参は細切りにする。
ベーコンを炒め、火が通ったら人参としいたけを加え、少し濃いめに塩コショウで味付けをする。
じゃがいも→ちくわ→炒めたもの、の順番で盛り付ける。