★ビターなブラッククッキー★
パぴコ
作り方
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２に薄力粉とブラックココアを振るい入れ、ゴムベラでサックリと切るように混ぜる。
＊練らないように。
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焼きあがったら網の上で冷まし、出来上がり♪
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コツ・ポイント
ブラックココアがナイ場合、普通のピュアココアでもできます。ただ、真っ黒なクッキーが食べたいって人はゼヒゼヒ、ブラックで作ってみたください(＾∀＾)ノワタシは、甘さ控えめがスキなのでそうでない方はグラニュー糖を９０ｇ～に増やしたほうがイイかもです。
このレシピの生い立ち
オレオが大～スキ♡ なワタシ。なんとか自分で作れないものか？とやってみたトコロ好みの味に仕上がりました。ショートニング使った方がよりオレオかな？と思いますが健康面を考えてバターにしました。バタークリームを挟んで食べても美味しかったです♡
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パぴコ
