青とうがらしのおじゃこふりかけ
作り方
コツ・ポイント
辛いのが苦手な方は、万願寺とうがらしで。
調味料は いつも目分量で作っているので、大体の量で記載しました。私自身ふりかけで日持ちさす場合は濃く、おかずとして出す場合は薄くしています。
調味料は いつも目分量で作っているので、大体の量で記載しました。私自身ふりかけで日持ちさす場合は濃く、おかずとして出す場合は薄くしています。
このレシピの生い立ち
京料理なのでしょうか?京都出身の母がよく作っていました。
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