しっとり胸肉グルメの糀焼き
プレミアムシミー
作り方
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1
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コストコ食材シリーズ
胸肉＆グルメのたれ糀
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2
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胸肉を繊維に沿ってそぎ切りする
最初に縦の筋に、沿って二つに切り分けてから、繊維に沿ってナナメに切る
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3
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ビニール袋に胸肉を、すべて入れ片栗粉、グルメのたれ、お酒を入れてよく揉む
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4
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１５分くらい寝かせる
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5
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もやし1袋を、先に炒めてお皿に盛る。
フライパンにお酒小さじ1を振りフタを、閉めて１分。フタを開けて2〜3分炒める
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6
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マヨネーズ大さじ2を、入れて胸肉を、焼く
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7
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揉みこんだ胸肉を、広げながら、中火で軽く焦げ目が、つくくらい焼く
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8
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フタを閉めて弱火で、3分くらい蒸し焼きし、フタを開けポン酢をまわしかけて絡めたら出来上がり♪
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9
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大人は、ブラックコショウかけて食べるのがオススメです☆
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コツ・ポイント
胸肉は、焼き肉を、焼くようにひっくり返しながら、かき混ぜないように焼いてくださいね！
このレシピの生い立ち
グルメのたれ糀を、使いレシピを考えてみました。
プレミアムシミー
