07/4/12
レシピID:358818
簡単★しっとり濃厚チーズケーキ
by YUZUMAMAN
ミキサーで混ぜるだけの簡単チーズケーキ☆なのに驚くほどし~っとり濃厚♥ほっぺ落ちま~す! H19/6/3話題入り、 H19/12/23つくれぽ100人達成です(*^-^*)作ってくださった皆様、ホントにどうもありがとう♥
作り方:
- 1
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クラッカーを袋に入れ密封して細かく砕き、溶かした無塩バターと混ぜ合わせて型の底に敷く。(マッシャー等で強く押し付ける!)
- 2
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クリームチーズをレンジで30秒~1分くらい加熱して柔らかくし、3~4等分にしておく。
- 3
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ミキサーに卵・グラニュー糖・レモン汁・薄力粉を入れミキシング。(薄力粉は少量だけどふるってね)
- 4
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さらに生クリームとクリームチーズを投入してミキシング!(うまく混ざらない場合は一度止めてゴムベラでかき混ぜてから再度ミキシング!)
- 5
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冷蔵庫から型を取り出し④の生地を流し込み、170℃に予熱しておいたオーブンで40~45分焼く。
- 6
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キレイな焼き色がついたらオッケー☆あら熱がとれたら冷蔵庫に入れ、一晩じっくり冷やして出来上がり♪
- 7
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メモ(コツ、ポイント):
ミキサーがない場合はフープロでもOKです♪生クリームとクリームチーズを投入したときはもったりとするのでしっかりミキシングしてムラのないように混ぜてね^^ 【※追記※ ご家庭のオーブンによって焦げる場合もあると思います。焼き色がある程度ついた所でアルミホイルをかぶせて続きを焼くと焦げ防止になりますよ! 逆に焼き色がつかない場合もあると思いますので、その場合は温度設定を少し高めにしてみてください。】
このレシピの生い立ち:
いつも作っているチーズケーキをもっと簡単にできないかと思ってミキサーを使ってみました!こんなに簡単なのに普通に作るのと変わらずおいしいからびっくり♪ 【2008/4/19 レシピの工程を一部分省きました(土台を冷やすところ)】
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
442件(402人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
2008/7/9
彼氏の誕生日に♪これは自分の試食用でーす ^-^ うます!
美味しそうに焼けてますね^^彼喜んでくれたかな?ありがとう♡
2008/7/7
今回はオレオで♪手土産にしたら、みんな美味しいって(○´艸`)♡
皆さんに喜んでもらえてすごく嬉しいです!何度もありがとう♡
2008/7/7
簡単!おいしいです! すぐ食べちゃいました((美^~^味))♪
美味しそうな写真ですね♫作ってくれてどうもありがとう♡
2008/7/6
誕プレ用で大好評でした!簡単*美味レシピありがとうございますv
喜んでもらえてよかった!こちらこそ嬉しいレポありがとう♡
2008/7/6
しーっとり濃厚でとってもおいしいチーズケーキでした(*´艸`)♪
とってもキレイな出来ですね!作ってくれてどうもありがとう♡
2008/7/5
友人のおもてなしに作りました!美味しいと評判でした♪
お友達にも評判だったなんて感激です!どうもありがとう✿
2008/7/4
チーズ200gで作ったのでちょっと厚みが…(^^ゞでも美味でした
全然気になりませんよ^^すごく美味しそう♡どうもありがとう!
2008/7/2
本当に簡単で濃厚♪おいしい♪あっという間にできました。感謝です♪
こちらこそ感謝です^^嬉しいつくれぽどうもありがとう♡
2008/7/2
何度作ってもおいしい!土台を手抜きしてしまいました(汗)。
嬉しいお言葉に感激です!何度も作ってくれてどうもありがとう♡
参考にして生まれたレシピ
7品
このレシピを参考にして生まれたレシピです
いつものチーズケーキをミキサーで作りました♪とっても簡単♪ 15センチの型にぴったりレシピです☆
材料:クリームチーズ 生クリーム ☆砂糖 ☆卵 ☆レモン汁 ☆薄力粉 ☆片栗粉 土台用 クッキーorクラッカー バター(有塩でも無塩でもok)
■公開:08/6/15 ■更新:08/6/15 ■レシピID:591833
15センチの丸型で作るなら、ぴったりのレシピです♪ ミキサーやフードプロセッサーなしでも簡単に出来ます♪失敗なし ...
材料:クリームチーズ 生クリーム 砂糖 レモン汁 卵 薄力粉 片栗粉 クッキー(土台用) バター(土台用・無塩でも有塩でもok)
■公開:08/6/2 ■更新:08/6/16 ■レシピID:583422
コメント
159件のコメントを読む
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(≧д≦)ノ☆.。こ:*・ん☆.に.:*ち゚☆ゎ
チーズケーキは濃厚で重~いのが好きです(笑)
このレシピは本当にしっとりで濃厚!!!
スゴイ美味しいですっ(≧ω≦)♬
しかも とっても簡単!!もぉぉぉ~最高ですっ★
本当に素敵なレシピ✿(。u‿u。)✿アリガトゥございました。
リピしまくりますっ!!!
すみれちゃさん こんばんわ♪
つくれぽと嬉しいコメント、どうもありがとう(人´∀`)
どっしりしてるチーズケーキ、私も大好きです♡
だから、そんな風に言っていただけてすごく嬉しいです!
こちらこそ、本当にありがとうございました✿
YUZUMAMANNさん はじめまして☆
チーズケーキ初挑戦だったから心配だったけど、
すっごく美味しくて感動しました!
しっとり具合・濃厚具合がリッチで好きです。
色も程よくきれいに出来ました☆
ウチのオーブンは焼きすぎるから、180度35分にしたら調度良かったです。
だんなも甘いものが大好きなので、喜んでくれました♪
すっごくうれしい!!
ありがとうございました!!
ちぃはさん はじめまして♪
初めてのチーズケーキにこのレシピを選んでくれて嬉しいです!
感動していただけたなんて・・・私も感動です♡
焼き色もとっても美味しそうですね~^^
旦那さまにも喜んでいただけたみたいで、本当によかった!
こちらこそ、嬉しいつくれぽ ありがとうございました✿
チーズケーキ好きな夫の誕生日に作ってみました。ミキサーであっという間だし、その上ホントに美味しい!大好評でした。また作ります♡
mamayuriさん はじめまして♪
ご主人の誕生日に作ってくださったなんて、光栄です!
大好評だったみたいでよかったです^^
嬉しいつくれぽ&コメント、本当にありがとうございました♡
抹茶好きなお友達の誕生日ケーキ作りました♪
実は何回もYUZUMAMANさんのレシピで作らせていただいてます!
みんな私が作ったと信じてくれませんが。笑
ご親切にありがとうございます(:_;)
私も味だと思って気にしない事にします!
おいしい!って言ってもらえれば気になりませんよね(*^_^*)
今日のお友達の反応が楽しみです☆
ありがとうございました!!
mayumix1985さん こんばんわ♪
お友達の誕生日に作ってくださったんですね~
喜んでくれると私も嬉しいな^^
何回も作ってくださってるなんて、光栄です!
本当にありがとう~♡
ちょっとヒビ割れてても、とっても美味しそうに焼けているので
きっとお友達も喜んでくれますよ♪
素敵なバースデーパーティーになるといいですね^^
YUZUMAMANさん♪
こんばんは。emmistです。
日記へ遊びに来てくださってありがとうございます~!
簡単なのにとってもおいしいチーズケーキが焼けたので嬉しいです^^
また作りたいと思います☆