餃子の皮チップ☆マッシュポテトツリー！
ち～sun
作り方
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1
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じゃが芋を皮付きのまま茹で始める。もしくはレンジアップで柔らかくする。
その間に・・・
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2
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餃子の皮を6等分のケーキカットにする。
1枚は星型にくり抜く。
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3
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プライパンに多めの油を熱し、皮をサッと揚げ焼きにして油を切る。
※一瞬で揚がります。焦がさないよう注意。
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4
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じゃが芋が茹であがったら熱い内に皮を剥き、☆を加えてマッシュポテトにする。
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5
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マッシュポテトを円錐型に盛りつけ、餃子の皮を好きなように刺していく。
星形のものはてっぺんに。
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6
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足元をレタスなどで囲う。
出来上がり♪
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7
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【実食】
チップにマッシュポテトを乗せて。
ケチャップ・チーズを乗せたり、メイン料理と一緒に食べる等、お好みでどうぞ！
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コツ・ポイント
◆ジャガイモの量(＝ツリーの大きさ)によって、チップの刺す位置や向きを工夫して下さい。
◆ものすごく基本的な味付けにしてます。お好みでチーズや生クリームを混ぜ込むも良し、スパイスを加えるも良し！ 具を入れても◎ なんならポテトサラダでも！
◆ものすごく基本的な味付けにしてます。お好みでチーズや生クリームを混ぜ込むも良し、スパイスを加えるも良し！ 具を入れても◎ なんならポテトサラダでも！
このレシピの生い立ち
去年作ろうと思ったまま忘れてたものを、ふと思い出して作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ち～sun
