クリスマスに…チーズクリームのヴェリーヌ

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Description

クリスマスパーティーの前菜にいかがですか?ヴェリーヌとは小さなグラスに重ねて作る料理やお菓子の事を総称して呼びます。

材料 (8個分)

A
Q・B・B レンジ用ふぉんじゅ亭
1箱
80cc
レモン汁
小さじ1
 
16尾
セルフィーユ
適量
レモン汁(アボカド用)
適量

作り方

  1. 1

    Aを混ぜ合わせ、器に入れる

  2. 2

    エビはボイルして小さくカット。アボカドは皮と種を取り除いて1cm角に角切り。色止めにレモン汁をかけておく。

  3. 3

    1.の器に2.を彩りよく盛り、セルフィーユを飾る。

コツ・ポイント

レンジ用ふぉんじゅ亭は温めて使うだけではありません。牛乳とレモン汁で少しのばしたら、前菜にも使えるチーズクリームに大変身!アボカドとエビを飾れば、立派な前菜に。楽しいクリスマスパーティーの始まりにふさわしい1品です。

このレシピの生い立ち

ヴェリーヌは、フランスでは数年前から流行り出し、日本でもじわじわ人気になっていますね!
そこでレンジ用ふぉんじゅ亭を使って作ってみました。
レシピID : 3589275 公開日 : 15/12/24 更新日 : 15/12/25

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FOGTTI
オシャレな前菜になりました!ありがとうございます^_^