激辛!?高菜&豚そぼろのっけ☆汁ビーフン
yukaナッツ
作り方
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1
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ケンミンのビ～フン♪
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2
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中華スープの素“ウェイパー”
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4
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まず、【激辛高菜&豚そぼろ】を作ります。フライパンにごま油を熱して赤唐辛子、にんにく、ねぎを炒めます。
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5
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豚ひき肉と高菜漬も加えて炒め、◎印の調味料で味付けをします。
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6
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【激辛高菜&豚そぼろ】が出来ました。ご飯にのせて食べても美味しいかも♪
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7
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鍋にスープの材料を全て入れて煮立たせ、ビーフンも同時にゆでておく。器にスープを注ぎ、ビーフンを入れて【激辛高菜&豚そぼろ】をのせれば完成です。
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8
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白髪ねぎと香菜も添えてみました♪
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コツ・ポイント
辛さの調節は鷹の爪（赤唐辛子）や豆板醤で調節して下さい。普通に辛いものが食べたい方は鷹の爪（赤唐辛子）1本でじゅうぶんだと思います。ケンミンのビーフンは時間がたっても麺がのびなくてGoodですね☆ビーフンの茹で時間は4分位です。
このレシピの生い立ち
ビーフンを買ったので・・・。
yukaナッツ
