離乳食中期〜後期☆簡単赤ちゃん用ケーキ
作り方
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1
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ヨーグルトに片栗粉を混ぜ、電子レンジで少々加熱してとろみをつける。(デコレーションしやすくなります)冷やしておく。
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2
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バナナはつぶして電子レンジで加熱し、卵と合わせる。
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3
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2に薄力粉を入れてぐるぐる混ぜる。
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4
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フライパンを弱火で熱し、3の生地をディナースプーン1杯ずつ裏表とも焼く。
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5
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パンケーキを4枚重ね、包丁で周りを切り落として綺麗な丸の形にする。
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6
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それぞれのパンケーキの間にクリームを少しずつ塗って重ね直す。
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7
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周りにもクリームをデコレーションしていちごやミントを飾れば完成♡
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コツ・ポイント
◎バナナは加熱することで甘みが出るので、砂糖不使用でも美味しくできます。
◎パンケーキの生地は余りますので、残りはラップで包んで冷凍して、朝食やおやつにどうぞ♪
◎パンケーキの生地は余りますので、残りはラップで包んで冷凍して、朝食やおやつにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
クリスマスに、赤ちゃんと一緒にケーキを食べたかった!