離乳食中期〜後期☆簡単赤ちゃん用ケーキ

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Description

バナナとヨーグルト使用で、砂糖も生クリームもなし!可愛いケーキを赤ちゃんにも是非。10分でできますよ〜♪

材料

1/2本
1個
30g
ヨーグルトクリーム
小さじ1
飾り用
いちご、ミントなど
適量

作り方

  1. 1

    ヨーグルトに片栗粉を混ぜ、電子レンジで少々加熱してとろみをつける。(デコレーションしやすくなります)冷やしておく。

  2. 2

    バナナはつぶして電子レンジで加熱し、卵と合わせる。

  3. 3

    2に薄力粉を入れてぐるぐる混ぜる。

  4. 4

    フライパンを弱火で熱し、3の生地をディナースプーン1杯ずつ裏表とも焼く。

  5. 5

    パンケーキを4枚重ね、包丁で周りを切り落として綺麗な丸の形にする。

  6. 6

    それぞれのパンケーキの間にクリームを少しずつ塗って重ね直す。

  7. 7

    周りにもクリームをデコレーションしていちごやミントを飾れば完成♡

コツ・ポイント

◎バナナは加熱することで甘みが出るので、砂糖不使用でも美味しくできます。

◎パンケーキの生地は余りますので、残りはラップで包んで冷凍して、朝食やおやつにどうぞ♪

このレシピの生い立ち

クリスマスに、赤ちゃんと一緒にケーキを食べたかった!
レシピID : 3590835 公開日 : 15/12/25 更新日 : 16/01/05

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