材料３つ！しっとり鶏胸肉の生姜醤油焼き
ペタロー
作り方
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1
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鶏胸肉を厚さ8ミリくらいのそぎ切りにする
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2
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ボールに鶏胸肉とすりおろした生姜、醤油、お酒をいれて手で揉み込む。
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3
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ボールに天ぷら粉を入れて混ぜる。
こなっぽかったら水を足して、衣をとろっとさせる。(水は大さじ2-3くらいかな
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4
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フライパンにサラダ油をやや多めに入れて、両面焼く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
鶏天が食べたかったけど、衣を別で作るのと、あげるのがめんどくさかったため。
ペタロー
