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冷凍室に餃子のタネが余っていませんか?それを使います。
水を鍋に入れ 沸騰したら 一口大に丸めた 餃子のタネと人参の千切りを入れる。
水が少ないので タネを転がすように表面に火を入れる。
食べやすく切ったチンゲン菜とエリンギを入れ蓋をし、中火で5分程 火を入れる。
材料がしんなりしたら、牛乳を入れる。ふつふつと沸騰寸前まで混ぜ 味を見て塩コショウする。完成⭐