余ったチキンをリメイク☆簡単チキン南蛮

チキンは骨付きのものなら骨から剥がして、一口大に切る。

玉ねぎ、人参を切り、甘酢ダレの調味料を全て混ぜ合わせてフライパンで炒める。しんなりしてきたらチキンを入れて火を止める。

タルタルソースを作る。ゆで卵を崩して牛乳、マヨネーズを混ぜる。塩胡椒で味を整える。