お魚のパイ♡サーモン&ほうれん草
作り方
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1
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じゃがいもは茹でて牛乳を混ぜマッシュポテトを作る。
ほうれん草はバターで炒め軽く塩コショウする。
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2
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ゆで卵、ピクルス、マヨネーズ、塩コショウでタルタルソースを作る。
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3
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冷凍パイシートを解凍し、伸ばしてお魚の形に切る。そして、マッシュポテトをのせる。
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4
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塩コショウしたサーモン、ほうれん草をのせて、もう一枚の同じ形のパイシートで覆う。
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5
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うろこは三角に切ったパイシートにフォークで筋をつける。ヒレなどもフォークで筋をつける。
全体に卵黄を塗る。
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6
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200℃のオーブンで約30分焼く。
焼き目を見ながら時間を調節して下さい。
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7
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タルタルソースをかけてお召し上がりください♪
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8
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クリスマスパーティーメニューはこちらです。ID:3591723
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コツ・ポイント
魔女の宅急便のお魚のパイはニシンとカボチャですが、中身はアレンジして入れてみました!
冷凍パイシートを常温に戻しすぎるとフヤフヤで作業しにくいので、柔らかくなりすぎたら再度冷やしてください。
冷凍パイシートを常温に戻しすぎるとフヤフヤで作業しにくいので、柔らかくなりすぎたら再度冷やしてください。
このレシピの生い立ち
クリスマスパーティーに冷凍パイシートを使って何か作りたいと考え…魔女の宅急便のお魚パイが思い浮かんだので参考に作りました!
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