「ケール・チップス」
ナチュラセンス公式
作り方
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1
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洗ったケールの水気を取り除いたら、茎から葉だけをちぎる。(縮むのでかなり大きめがおすすめ）
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2
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ケールを大きなビニール袋に入れ、ココナッツオイルを回しかけたら袋を閉じて上下左右に振り、オイルをからませる。
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3
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オーブンの天板にケールを均一に並べ広げ、上から塩をパラパラふりかける。（量が減って濃縮されるので塩は少なめがよい）
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4
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150ー160度に熱したオーブンで10ー15分ほど焼きます。
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5
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＊オーブンにもよりますが、様子をみながら途中で一度ひっくり返してもいいです。
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6
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冷めたら一層パリッと！保存は密閉コンテナにて（カサは半分以下に減ります。ココナッツオイルとケールの相性はバッチリ）
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
カサが多くて一度に使い切れないケールの美味しい利用法！葉物野菜がチップスになるなんて意外なのですが、実際にパリサクの美味しいチップスに♡プラス、ココナッツオイルで健康にも良く乾燥した状態を保てば数日は楽しめます。ついつい手が伸びます！
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