簡単調味料なしカブなますの画像

Description

お酢も砂糖も塩も使わず、塩昆布と柚子で美味しくできました。

材料 (2人分)

2個
1/2本
小1個
大1

作り方

  1. 1

    カブと人参は皮をむいて千切りにする。

  2. 2

    柚子の皮を少し剥いて千切りにする。

  3. 3

    ボウルに1.2塩昆布、柚子の絞り汁を好きなだけ入れて良く混ぜる。

  4. 4

    ラップをしてしばらくおいて出来上がり。

コツ・ポイント

最後に柚子の皮を上に乗せると彩りが綺麗になります。

このレシピの生い立ち

余っていたカブと冬至の残りの柚子をどうしようかなぁ。と思いお正月のなますにしました。
レシピID : 3597207 公開日 : 15/12/30 更新日 : 15/12/30

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