トロトロ〜簡単炊飯器DE煮豚★の画像

Description

お節用に作りましたが、お節に飽きたらチャーシュー丼もオススメです。
お肉がトロトロ〜になります♡

材料

豚肩ロース固まり
500g
400cc
★醤油
60cc
★酒
60cc
★みりん
30cc
★砂糖
大さじ2
★ニンニク
チューブ2㎝
★生姜
チューブ2㎝
★長ネギの緑の部分
10㎝3本
塩胡椒
適量
お好み

作り方

  1. 1

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    フライパンに油をひき塩胡椒をしたブロック肉を焼き色がつくまで焼く

  2. 2

    写真

    炊飯器に★マークの調味料等を入れる

  3. 3

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    焼き色が付いた肩ロースを炊飯器に入れる

  4. 4

    写真

    調理ボタンを選択し60分煮る

  5. 5

    写真

    出来たらゆで卵を入れ、粗熱を取る

  6. 6

    写真

    カットし盛り付ける

  7. 7

    味濃いめがお好きな方は水を250cc前後にしてね★
    脂身が多いロースは炊飯器で炊けた時に浮いてる脂を取ってください^_−

  8. 8

    写真

    話題入りしました〜(*´꒳`*)

    美味しそうなつくレポを頂きました皆様本当にありがとうございます♡

  9. 9

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    是非炊飯器de焼き豚も作ってみてください^_−☆

    レシピID4141243

  10. 10

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    炊飯器de鳥チャーシューも人気です♡

    レシピID3987736

コツ・ポイント

タコ紐なしでもオッケー★炊飯器で炊き上がったらすぐにゆで卵を入れてください。
冷めるときに味が染み込みます。

脂が多い場合、味が薄くなる場合がございます。
バラ肉塊を使う場合は水の分量を50cc減らし、それでも薄ければ軽く煮詰めてね!

このレシピの生い立ち

おうちチャーシューが1番子供が好きです。
おもてなし料理にオススメ♪
レシピID : 3599013 公開日 : 15/12/31 更新日 : 17/08/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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megurinsas
簡単で美味しい!リピしています。ありがとうございました。
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NaseOrchid
炊飯器任せで簡単に美味しく出来ました❗️濃い目が好きなので少しお水は少なめで☆
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emiemisu
柔らかくて美味しかったです(^^)
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しもきゅう
豚ももブロックで!仕込んで放ったらかしでいいので助かりました♪また作ります!!