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の~んびり

by ゆうたま ゆうたまさんの写真

07/4/17

レシピID:359999

フワ☆モチ☆優しい味の蒸しパンの写真

フワ☆モチ☆優しい味の蒸しパン

by ゆうたま

粉はふるわずどんどん混ぜていくだけ。卵2個とヨーグルトのおかげでふんわり・もちっの蒸しパンです。冷蔵庫で冷やして食べても美味しいです。

材料:

8個分

  材料 分量  
薄力粉 150g
ベーキングパウダー 小さじ2
砂糖 50g
◎卵 2個
◎ヨーグルト 100g
◎サラダ油 大さじ1
◎バニラエッセンス 3~5滴(あれば)

作り方:

1

ボールに薄力粉とベーキングパウダーを入れて泡だて器で混ぜる。砂糖も加えて混ぜる。

2

◎の材料を全て1のボールに加えて泡だて器で混ぜる。

3

アルミカップに入れて鍋やフライパンに並べたら水を2cmほど入れる。強火で沸騰したら中火にし、10分蒸したら出来上がり。


4
手順4の写真

ココット容器にアルミカップを入れて作りました。

5
手順5の写真

はっぴーかめかめさんが蒸し器で作ってくれました。 蒸し器の方が時間がかかるみたいなので竹串でさして確認してくださいね。


メモ(コツ、ポイント):

手順3で水をあまり入れすぎると蒸しパンに水分がかかってしまうので注意です。 もちろん蒸し器があればそれが一番! 薄いアルミカップしかない場合はココット容器にアルミカップを入れて蒸すと良いです♪

このレシピの生い立ち:

お店のようなふわ&もっちりの蒸しパンを目指し試行錯誤して作りました。 卵2個とヨーグルトのおかげでかなり近づいていると思います。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 247件(219人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/7/5

フワ☆モチ☆優しい味の蒸しパンをつくった写真

朝食につくりました~♪簡単でふわもち~!!美味しかったです☆

うっきうき

簡単なので忙しい朝食にも良いですよね!レーズン?美味しそう♡

2008/6/30

フワ☆モチ☆優しい味の蒸しパンをつくった写真

綺麗にまん丸膨らみました。蒸し器がなくても美味しく作れて嬉しい!

ヘンリエッタ

本当♡綺麗にぷっくり膨らんで美味しそうです♪有難うございます

2008/6/28

フワ☆モチ☆優しい味の蒸しパンをつくった写真

ほんと優しい味♪とっても簡単に美味しくできちゃうね^^

きょーにゃん

チビスケクン達も食べてくれたかなぁ?そうそう!刺繍進んでる?

2008/6/27

フワ☆モチ☆優しい味の蒸しパンをつくった写真

次はでっかく作ってかぶりつきたいぐらいオイシっ!毎日食べたいよう

伝説のATM

甘さ控えめ優しいのでいくらでも食べれますよね!毎日食べて~笑

2008/6/22

フワ☆モチ☆優しい味の蒸しパンをつくった写真

ゴツゴツで失敗してしまった↓砂糖減らしたせい?リベンジします!!

✻はな✻

混ぜすぎかも(泣)さっくり練らないようにすると良いですよ^^

2008/6/21

フワ☆モチ☆優しい味の蒸しパンをつくった写真

Bluebirdさんのキャラメルクリーム入り♪フワモチで美味しい

ににぃちゃんのママ

キャラメルクリーム香りが良さそう♡食べてみたいなぁ♪有難う☆

2008/6/17

フワ☆モチ☆優しい味の蒸しパンをつくった写真

蒸し器で作るとふわ、モチですね(*´д`*)

瑠歌姫

我が家にはないのですが蒸し器だと一層美味しいだろうな♪有難う

2008/6/11

フワ☆モチ☆優しい味の蒸しパンをつくった写真

朝蒸しパン♪色んなバリエーションで作ってみたいです(~o~)

かぴのり

まん丸の朝蒸しパン、パクッとかぶりつきたい~☆有難うです~♪

2008/6/6

フワ☆モチ☆優しい味の蒸しパンをつくった写真

ほんとにフワ☆モチ☆♪やみつきです(^▽^)

ポッカポカ

なんてぷっくり美味しそうなれぽ!理想的な膨らみですね~☆

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参考にして生まれたレシピ 9品

このレシピを参考にして生まれたレシピです

黒糖レーズン蒸しパンのサムネイル写真

黒糖レーズン蒸しパン by ゆき乃

バター無しでもコクがあって、翌日もしっとりな生地です♫黒糖とレーズンの組み合わせが最高♥

材料:薄力粉 ベイキングパウダー 黒糖 鶏卵 プレーンヨーグルト ■牛乳 ■スライスチーズ レーズン

■公開:08/6/21 ■更新:08/6/23 ■レシピID:596001


蒸しパン♪芋・ウインナー・チーズ・黒ゴマのサムネイル写真

蒸しパン♪芋・ウインナー・チーズ・黒ゴマ by しみずっち

基本の蒸しパンのアレンジです♪ 好きな食材を入れて楽しんでください! いろいろ入れてもしっかり膨らみます~

材料:〔生地〕 薄力粉 ベーキングパウダー 砂糖 ●卵 ●ヨーグルト ●サラダ油 ●バニラエッセンス 〔具〕 ☆さつま芋 ☆黒ゴマ ☆ウインナー ☆チーズ(あればとろけるタイプ)

■公開:08/4/23 ■更新:08/4/23 ■レシピID:557167


ヨーグルト蒸しパン (ジャム入り)のサムネイル写真

ヨーグルト蒸しパン (ジャム入り) by ゆかパタ

いつも作っている蒸しパンにジャムをまぜてみました。

材料:薄力粉 ベーキングパウダー 卵 砂糖 ヨーグルト サラダ油 お好みのジャム

■公開:08/4/9 ■更新:08/4/9 ■レシピID:547802


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