07/4/17
レシピID:359999
作り方:
- 1
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ボールに薄力粉とベーキングパウダーを入れて泡だて器で混ぜる。砂糖も加えて混ぜる。
- 2
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◎の材料を全て1のボールに加えて泡だて器で混ぜる。
- 3
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アルミカップに入れて鍋やフライパンに並べたら水を2cmほど入れる。強火で沸騰したら中火にし、10分蒸したら出来上がり。
- 4
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ココット容器にアルミカップを入れて作りました。
- 5
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はっぴーかめかめさんが蒸し器で作ってくれました。 蒸し器の方が時間がかかるみたいなので竹串でさして確認してくださいね。
メモ(コツ、ポイント):
手順3で水をあまり入れすぎると蒸しパンに水分がかかってしまうので注意です。 もちろん蒸し器があればそれが一番! 薄いアルミカップしかない場合はココット容器にアルミカップを入れて蒸すと良いです♪
このレシピの生い立ち:
お店のようなふわ&もっちりの蒸しパンを目指し試行錯誤して作りました。 卵2個とヨーグルトのおかげでかなり近づいていると思います。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
247件(219人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
2008/7/5
朝食につくりました~♪簡単でふわもち~!!美味しかったです☆
簡単なので忙しい朝食にも良いですよね!レーズン?美味しそう♡
2008/6/30
綺麗にまん丸膨らみました。蒸し器がなくても美味しく作れて嬉しい!
本当♡綺麗にぷっくり膨らんで美味しそうです♪有難うございます
2008/6/28
ほんと優しい味♪とっても簡単に美味しくできちゃうね^^
チビスケクン達も食べてくれたかなぁ?そうそう!刺繍進んでる?
2008/6/27
次はでっかく作ってかぶりつきたいぐらいオイシっ!毎日食べたいよう
甘さ控えめ優しいのでいくらでも食べれますよね!毎日食べて~笑
2008/6/22
ゴツゴツで失敗してしまった↓砂糖減らしたせい?リベンジします!!
混ぜすぎかも(泣)さっくり練らないようにすると良いですよ^^
2008/6/21
Bluebirdさんのキャラメルクリーム入り♪フワモチで美味しい
キャラメルクリーム香りが良さそう♡食べてみたいなぁ♪有難う☆
2008/6/17
蒸し器で作るとふわ、モチですね(*´д`*)
我が家にはないのですが蒸し器だと一層美味しいだろうな♪有難う
2008/6/11
朝蒸しパン♪色んなバリエーションで作ってみたいです(~o~)
まん丸の朝蒸しパン、パクッとかぶりつきたい~☆有難うです~♪
2008/6/6
ほんとにフワ☆モチ☆♪やみつきです(^▽^)
なんてぷっくり美味しそうなれぽ!理想的な膨らみですね~☆
参考にして生まれたレシピ
9品
このレシピを参考にして生まれたレシピです
バター無しでもコクがあって、翌日もしっとりな生地です♫黒糖とレーズンの組み合わせが最高♥
材料:薄力粉 ベイキングパウダー 黒糖 鶏卵 プレーンヨーグルト ■牛乳 ■スライスチーズ レーズン
■公開:08/6/21 ■更新:08/6/23 ■レシピID:596001
基本の蒸しパンのアレンジです♪ 好きな食材を入れて楽しんでください! いろいろ入れてもしっかり膨らみます~
材料:〔生地〕 薄力粉 ベーキングパウダー 砂糖 ●卵 ●ヨーグルト ●サラダ油 ●バニラエッセンス 〔具〕 ☆さつま芋 ☆黒ゴマ ☆ウインナー ☆チーズ(あればとろけるタイプ)
■公開:08/4/23 ■更新:08/4/23 ■レシピID:557167








