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もやしは洗いザルに上げ、ニラは5cm長さに切り、えのきは軸を落とし半分に切り、豚バラ肉は2cm幅に切り、★を混ぜ合わせる
フライパンにゴマ油をひき強火にかけ、豚バラ肉を色が変わるまで炒め、えのきを加えしんなりするまで炒める。
もやし、ニラ、★を加え強火でもやしがしんなりするまで炒め、真ん中をくぼませて器に盛り、温泉卵を割り入れてできあがり。
良さを感じて頂き嬉しいです♪ありがとうございます(*^^*)
美味しくできて嬉しいです。レポありがとうございます^_^
とっても嬉しいお言葉ありがとうございます(*^^*)
ご飯が進んで良かったです。お試し頂きありがとうございます〜。