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ロール白菜

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Description

豚肉の小間切れで作るロール白菜✨トマトソースとの相性が抜群に合います‼
種が余ったらハンバーグにしてます。

材料 （3人分）

白菜
8枚
豚小間切れ
200㌘
豆腐
100㌘
⚫人参
1/2本
⚫玉ねぎ
1/2個
⚫干し椎茸
3個
パン粉
40㌘
卵
1個
塩コショウ
少々
■ 【スープ】
★干し椎茸戻し汁
500cc
★ケチャップ
大さじ3
★コンソメ　固形
2個
★バター
20㌘
パセリ
適量

作り方

  1. 1

    【下準備】
    ★豚小間切れをみじん切りにします。

  2. 2

    【下準備】
    ★干し椎茸は戻しておきます
    (戻した干し椎茸のだし汁はスープで使います)
    ★白菜は耐熱皿に入れレンジで加熱

  3. 3

    写真

    ⚫野菜を写真のように細かくみじん切りにします。

  4. 4

    すべての材料をボールに入れて、よく混ぜ合わせます。

  5. 5

    写真

    白菜に種をのせて巻き楊枝でとめます。

  6. 6

    写真

    巻いたロール白菜をフライパンに入れて、★を入れ、蓋をし、中火で20分間煮込みます。

  7. 7

    写真

    皿に盛りパセリを散らして完成です♪

  8. 8

    写真

    余った種は、ハンバーグにしてます❤

コツ・ポイント

干し椎茸のだし汁&バターを使う事で、味に深みがでて美味しいです‼

このレシピの生い立ち

初めて作ってみました‼豆腐を使ったかさまし&ヘルシーレシピです(*^^*)
レシピID : 3602804 公開日 : 16/01/04 更新日 : 16/01/04

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ロール白菜
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