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かきは塩水で洗い、薄力粉をまぶす。
油を熱した鍋に中火で一口大カットのベーコンとかき,ホタテ貝柱の順に炒める。
2の鍋に適当にカットした白菜、じめじ、薄切りじゃがいもを加えて炒める。
3の鍋に小さくちぎったお餅と牛乳を加えて煮込む。お餅が溶けたらできあがり。
味付けは塩コショウと鶏ガラスープ。