お餅も煮込んでとろーりチャウダーの画像

Description

お正月の残りのお餅を煮込んでみました。

材料 (4人分)

2切れ
12粒
3枚
3カップ
お好み
大2個
1パック
鶏がらスープの素
適量
塩コショウ
適量
薄力粉

作り方

  1. 1

    かきは塩水で洗い、薄力粉をまぶす。

  2. 2

    油を熱した鍋に中火一口大カットのベーコンとかき,ホタテ貝柱の順に炒める。

  3. 3

    2の鍋に適当にカットした白菜、じめじ、薄切りじゃがいもを加えて炒める。

  4. 4

    3の鍋に小さくちぎったお餅と牛乳を加えて煮込む。お餅が溶けたらできあがり。

  5. 5

    味付けは塩コショウと鶏ガラスープ。

コツ・ポイント

お餅を小さくした方が、溶けやすいです。

このレシピの生い立ち

お餅があまったので。
レシピID : 3602912 公開日 : 16/01/04 更新日 : 16/08/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート