ブルーベリームース!混ぜて冷やすだけ!

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Description

簡単なのにさっぱりと美味しいムースです。
いちごのムースと同様に子供が大好きです。

作り方

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    ゼラチンを水にふり入れます。
    ゼラチンに粉っぽさがなくなるまで置いておきます。

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    ボールにヨーグルト、砂糖、ブルーベリーを潰しながらミックスします。今回は冷凍ブルーベリーを使用。

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    2で生クリームも一緒に混ぜてしまって構いません。
    今回は生クリームを別のボールに固く泡立てます。

  4. 4

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    ゼラチンがふやけたら、600w1分レンジにかけます。
    左がレンチン前、右の写真がレンチン後です

  5. 5

    ゼラチンの粗熱が取れたら、2のボールに入れて混ぜます。

  6. 6

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    生クリームを別に泡立てなかった場合は、この状態で器に入れ冷やします、終了です。

  7. 7

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    生クリームを別に泡立てた場合は、2のボールにクリームを入れ混ぜます。あとは器に入れ混ぜて冷やします。

コツ・ポイント

ゼラチンは粗熱が取れたらよく混ぜます。
生クリームを別に泡立てて使うと、ふわっとした食感がでます。その際、生クリームがだまにならないようによく混ぜましょう。よく混ぜても、ふわっとします。
別に泡立てなくても味は十分美味しいです。

このレシピの生い立ち

本当の味を手間なく簡単に手作りしたい。たくさん食べたい!という気持ちで作っています(*^_^*)
レシピID : 3603271 公開日 : 16/01/04 更新日 : 20/05/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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umemodoki
蒸し暑い日にピッタリな、爽やかムースですね!
初れぽ
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ひっか10
簡単かつ美味しくて感動しました!さっぱりで夏に合いますね♪

つくれぽありがとうございます^_^