明治ミルクチョコレートでマーブルパウンド
Description
明治のミルクチョコでしっとり♪パウンドケーキです!
材料
(パウンド型1個分)
150g
小さじ1
2個分
グラニュー糖(砂糖)
75g
1個分
*グラニュー糖(砂糖)
15g
100g
2枚
大さじ1
作り方
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1
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無塩バターをクリーム状になるまで泡だて器で混ぜます
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2
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白っぽくなってきたら、グラニュー糖75gを加え、ザラザラ感がなくなるまで混ぜます
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3
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そこへ卵黄を1個づつ入れ、ふわっとするまで混ぜます
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4
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振るった小麦粉とBPを入れ、ヘラで切るように混ぜます
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5
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別のボウルで*印を入れて混ぜ合わせ、メレンゲを作る
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6
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4のボウルにメレンゲを加え、つぶれないようにヘラで混ぜる
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7
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6の生地の1/3量を取り分け、溶かした明治ミルクチョコレートとふるったココアを混ぜる
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8
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2/3量入ったボウルに7を加え、下からすくうように2回ほどざっくり混ぜ合わす
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9
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型に流し入れ、170度のオーブンで約50分焼き、串等刺して何もついてこなければ出来上がり!
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コツ・ポイント
・小麦粉とBPを合わせてふるっておきます
・明治ミルクチョコレートはレンジか湯銭で溶かしておきます
・メレンゲはしっかりあわ立てる
・オーブンは170度に予熱しておきます
・明治ミルクチョコレートはレンジか湯銭で溶かしておきます
・メレンゲはしっかりあわ立てる
・オーブンは170度に予熱しておきます
このレシピの生い立ち
明治ミルクチョコレートでプレゼント用ケーキが作りたくて考えました!
1日置くと更にしっとり☆しますよ^^
1日置くと更にしっとり☆しますよ^^