身近な材料で簡単ナパージュ

飴を気長に煮溶かすことでしょうか。
飴、熱湯は加減して下さい。この分量で、パウンドケーキ１本分位塗れました。

今まではゲル状のあんずジャムを使っていましたが手に入らなくなり、ゼラチンを使ったりペクチンを使ったりしてみましたが、生地にしみこんだりつやが出なかったりで思うように出来なかったのですが、ある日突然ひらめき作ってみました。