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耐熱容器に水とお餅を入れ、電子レンジ800wで50秒加熱し、砂糖と水飴を加えてスプーンで良く混ぜる。
わらに800wのレンジで30秒加熱し、滑らかになるように良く混ぜる。求肥の出来上がり。
片栗粉をバッドに敷く。
出来た求肥を移す。
半分にたたみ、上面にも片栗粉をふりかけ、粗熱を取る。
求肥を5等分にし、一つ20gに丸めた餡子を包む。