しっとりさつまいものクッキー
りらくま好き好き
作り方
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1
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さつまいもはざる等を使ってうらごしをする。バターは電子レンジで溶かしバターを作る。
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2
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さつまいもとバターを混ぜ合わせたら、砂糖を甘さ調節しながら入れる。
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3
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小麦粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、牛乳を入れる。
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4
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生地は5㎜程度の厚みにし、好きな型で抜く。
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5
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オーブンは180℃で余熱し20～25分くらい焼いたら、完成。
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コツ・ポイント
特にありません
このレシピの生い立ち
さつまいもをクッキーで食べたいと旦那からのリクエストがあったので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
