春の七草のとろみスープ〜中華味♡の画像

Description

七草粥よりも美味しくて簡単な、春の七草レシピ♡七草の味が苦手な方もぜひお試しください(≧∇≦)

材料 (2人分)

春の七草セット
1パック
中華スープの素
大さじ1
大さじ1
適量
こしょう
適量

作り方

  1. 1

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    春の七草セットはスーパーで見つけたこちらを、中華スープの素はCookDo香味ペーストの金を使います♬

  2. 2

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    春の七草セットの葉の部分は、1.5センチ幅を目安に切ります。

  3. 3

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    すずな、すずしろはフードプロセッサーにかけ、粗めに刻みます。

  4. 4

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    鍋に水、中華スープの素を入れ、沸騰させます。

  5. 5

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    沸騰したら刻んだすずな、すずしろを入れ、2,3分中火で煮ます。

  6. 6

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    葉の部分、水溶き片栗粉を入れ、かき混ぜながらさっと煮ます。塩こしょうで味を整え火を止めます。

  7. 7

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    器によそって完成です( ´ ▽ ` )ノ

コツ・ポイント

あまり煮込みすぎるとスープに色がついて苦味が出てきてしまうので、さっとつくるのがコツです( ´ ▽ ` )ノすずな、すずしろをフードプロセッサーにかけるときもさっと粗めに♬がちょうど良いです。

このレシピの生い立ち

家族そろって七草粥の味が苦手です…が、せっかく年に一回のイベントなんだから春の七草は食べなきゃ、と思い、とろみがついた中華スープにしてみました♡七草の苦味が消えてとってもおすすめです〜旦那さんにも大好評でした( ´ ▽ ` )ノ
レシピID : 3606005 公開日 : 16/01/05 更新日 : 16/01/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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アクセル☆
とろとろ旨々(*´艸`)♡ 身体ポカポカ温まる一品♪ ご馳走様☆
初れぽ
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アレっ子ママ☆ちぃ
お鍋のままスミマセン。七草粥苦手な旦那に食べさせたくて。卵入りで!美味しいです!