数の子と辛子明太子のクリーチーズディップ

数の子と辛子明太子のクリーチーズディップの画像

Description

お節の残り物、数の子を使って一品。日本酒でも白ワインでも美味しいです♪

材料

20g
辛子明太子
20g

作り方

  1. 1

    数の子は細かくする

  2. 2

    辛子明太子は、縦に切り目をいれてスプーンで中身を出しておく

  3. 3

    クリームチーズは室温にもどしてから、生クリームで柔らかくする

  4. 4

    数の子、辛子明太子、クリームチーズを混ぜあわせ、器に入れてクラッカーに添える

コツ・ポイント

数の子はあまり塩気が強くないものを使っています。塩分が強い時は、まず塩抜きをしてから作ってください。

このレシピの生い立ち

一切れだけ残った数の子、以前食べた懐石料理を真似て作ってみました。
レシピID : 3606126 公開日 : 16/01/06 更新日 : 16/01/06

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