チャーシューと煮汁で!中華おこわ風

チャーシューと煮汁で!中華おこわ風の画像

Description

チャーシューの切れ端と煮汁で、美味しく簡単リメイク!

材料 (二人分)

チャーシュー(切れ端)
お好みの量
チャーシューの煮汁
大さじ4~5
1合
1/4本
1/4本
10cm
1/4房
180cc

作り方

  1. 1

    写真

    人参はいちょう切り、ネギは細切り、ゴボウはささがきにして酢水につける。シメジ、チャーシューの切れ端は適当な大きさに切る。

  2. 2

    写真

    炊飯器に研いだお米と1で切った材料と、チャーシューの煮汁と水を入れ(うちは活力鍋で炊飯するので鍋に)そのまま炊く。

コツ・ポイント

煮汁は煮詰め具合によって濃さが違うので、量を調整して下さい。水は多めの方がしっとりして美味しい気がします。

このレシピの生い立ち

チャーシュー作ったものの、切れ端と煮汁がもったいなくて、活用してみました。
レシピID : 3606168 公開日 : 16/01/06 更新日 : 16/01/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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ranrani_i
もち米1合に白米1/2合プラス。煮詰めた煮汁を使いました。しっかりとした味で冷めても美味しいです。
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もっけ☆…
無駄なく使えて美味しくできて、ありがたいレシピでした♡
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yuko☆piano
煮汁で作れるなんて!すごい!美味しいです。

美味しい煮汁、活用ありがとうございます(*^^*)

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さぁ★たぁ★
炊き上がるいい香りで食欲倍増(笑)ランチに♪

ランチいいですね!私も今度真似しちゃいます(笑