フライパン 蒸しパンの画像

Description

自分の分量で計った材料。二人分。
ココット型3個くらい。
型紙なくても少し置いて冷ますときれいに抜けます。

材料

1個
グラニュー糖
20g
70g
サラダ油
大 1
100g
バニラエッセンス
適量

作り方

  1. 1

    卵、砂糖をよく混ぜる

  2. 2

    牛乳を入れて混ぜる

  3. 3

    サラダ油を入れて混ぜる
    バニラエッセンスを入れて混ぜる

  4. 4

    小麦粉とベーキングパウダーを入れてダマがなくなるまで混ぜる

  5. 5

    ココット型に7分目まで入れる。フライバンに2cmの高さの水を入れて沸騰させる。

  6. 6

    器を入れて中火にする。フライバンの蓋をして12分蒸す

  7. 7

    底まで乾いた竹串か、サイバシを刺して、なにも着かなければ完成。液が着いたらもう少し火にかける。

コツ・ポイント

固めが好きなら粉は大目で。家にあるものでできるので、いつでも作れます。
けっこう膨らむので、容器に入れるときは少な目に入れた方がいいです。
型にクッキングペーパーを敷いてもいいですが(洗いが楽)、面倒くさいしそんなにくっつかないので大丈夫。

このレシピの生い立ち

ホットケーキミックスを使ったレシピがあって、ミックスを使わないで作るために材料を調節しました。
レシピID : 3606590 公開日 : 16/01/06 更新日 : 16/01/06

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