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にんじんは細切りに、ニラは１ｃｍほどに切って、水、卵、薄力粉、だしの素と混ぜて生地を作る。
もちは薄めにスライスしておく。
フライパンにごま油大匙１を熱し、２のもち、１の生地の順に入れて蓋をし、両面を焼く。この量は2回分。
たれを作る。ごま油大匙１、醤油、ごま油、お湯大匙２でといた鶏がらスープの素を混ぜる。
たれをかけて、いただきます！
Mouton
Mouton
