味が決まる!簡単キンピラの画像

Description

中学生の長男と旦那様のお弁当に、毎週具材を変えて作るおかずです。

材料 (4人分)

1本
大さじ1
粉だし
小さじ1
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
お酒
大さじ1
ごま油
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    野菜を全て一口大に同じ位に切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひく、熱したら、野菜とこんにゃくを炒める

  3. 3

    火が通ったら粉だしを振りかけ、更に炒める。

  4. 4

    白ごまとちりめんじゃこを入れ、調味料を入れる。

  5. 5

    最後に香り付けでごま油を回しかけて軽く炒めて出来上がり!

コツ・ポイント

最初に粉だし小さじ入れて味をしみ込ますので、味が決まります。

このレシピの生い立ち

毎日のお弁当の1品で、夜ご飯には出さないストックとして、毎週具材を変えて作ります。
レシピID : 3607469 公開日 : 16/01/06 更新日 : 16/01/06

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