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土鍋でシンプルおかゆ

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Description

シンプルなおかゆさん

材料 （4人分くらい。一鍋分です。）

米
1カップ
水
5カップ
ミネラル塩
小さじ1 .5

作り方

  1. 1

    写真

    土鍋に米と水4カップ入れ
    ふたをして中火にかけ
    沸騰したら
    こげないように一混ぜ。

  2. 2

    写真

    ふたをズラして弱火でコトコト15分

  3. 3

    写真

    こんな風になります

  4. 4

    写真

    下と上返すように大きく混ぜます
    混ぜ過ぎに注意です。
    粘りが出ますから。

  5. 5

    写真

    水1カップと塩を入れて
    大きくまぜる
    ふたをして3分。弱火のまま。

  6. 6

    写真

    表面がのり状になってます。
    ふたをして10分蒸らすと
    出来上がりです。

コツ・ポイント

吹き溢れないように最初沸騰するまでは
そばについててあげてください( ^ω^ )
冷めにくい土鍋大好きです
冷めたら少し温めてね

このレシピの生い立ち

お腹の調子が悪いときや風邪の時
やっぱり油分はいらなくて。
やさしいおかゆさんが最高です。
お米から炊くことで、絶品に仕上がります。
レシピID : 3609166 公開日 : 16/01/07 更新日 : 16/01/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年11月20日
初れぽ
写真
のるじゃ
卵も入れてみました。わかりやすいレシピありがとうございます^_^

おかゆさん食べたくなった～やさしいもんね♡

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( )
··凜寧··
土鍋でシンプルおかゆ
by ··凜寧··