フライパン鏡餅入りパン 簡単 バター不要
三児の母奮闘中
作り方
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1
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焼き油以外の材料をホームベーカリーに入れ、生地を作ってもらいます。
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2
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生地が出来たら、好きな大きさに丸め、生地に霧吹きで水をかけて40℃のオーブンで30分程発酵させる。
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3
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油を敷いたフライパンに生地を並べ、弱めの中火で焼き色が付くまで蓋をしながら両面焼く
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コツ・ポイント
発酵時間短めなので、そんなに膨らみませんが、蓋をして弱めの火で焼くとふっくらします。餅は
このレシピの生い立ち
鏡餅をつかいきってしまいたかったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
