お粥で余った七草は、無病息災グラタンw

大根、カブの根、硬めの茎の部分を細く切り、熱したオイルで焦がさない様に炒め、軽く塩胡椒する。

①に水に通したうどんを加え、香りが出た油を吸わせる。そこにホワイトソースを加え、牛乳で伸ばし、粉チーズを加える

よく混ざったら粗みじん切りにした七草を加え火を止め、耐熱皿に盛り付け、チーズをのせ、トースターで焦げ目が付くまで焼き完成

この様にとろーっとなる様に牛乳で濃度を調整してください。