大根サラダ えごまでヘルシー
Description
すごくシンプルですが、後を引く美味しさで健康パワーアップ!おせちのなますに飽きたらぜひ!
材料
(2~3人分)
作り方
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1
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大根・人参は細目の拍子切り(万能スライサー)で一気に!
人参は大根より少し細目の方が食感がいいと思います。
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2
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皿にこんもりと盛り付け、ちりめん・ごまふりかけをトッピングに。
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3
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しょう油とオイルを回しかけ、ざっくり混ぜていただきます。
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コツ・ポイント
大根人参は塩もみ等ぜずに、そのまましゃっきり感を楽しみたいので、食べる直前に盛り付ける。
また、最後に残った野菜の水分とオイルは飲み干して!オメガ3のオイルはもったいないですよ♪
また、最後に残った野菜の水分とオイルは飲み干して!オメガ3のオイルはもったいないですよ♪
このレシピの生い立ち
友達にお土産でもらった、えごまふりかけ!ごはんにかける以外で食べたかったのと、おせち作りで残った、大根と京人参の消費のために(^^)
いくらでも食べられる飽きない味です!
いくらでも食べられる飽きない味です!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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