安いえいひれをしっとりえいひれに☆
ちぃちゃんっ♡
作り方
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1
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まずえいひれをお皿にならべて、お水とお酒を混ぜたものを上からかけます！
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2
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ぴっちりラップをして、軽くポンポン抑えます。
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3
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安い透明なえいひれは10分放置、
カワハギロールのようないいえいひれは10秒放置！
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4
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お皿をかたむけ中の水分を捨て、キッチンペーパーで適当にポンポン水分を取ります。
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5
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弱火で焼きます！
できあがりー！
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コツ・ポイント
柔らかくなる時間はえいひれによって違うので、たまに確認して下さい☆
このレシピの生い立ち
お店で食べたしっとりえいひれが食べたくて♪
ちぃちゃんっ♡
