のレシピ

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お酒のおつまみにぴったり!なまこ酢

by 悠美姉
能登の冬の味覚の1つであるなまこ。コリコロした食感がたまらないなまこ酢の作り方です
材料: なまこ、柚子、かんたん酢

冷凍あさりと料理酒でボンゴレビアンコ風

by 仲めり
白ワインなんてシャレたものは我が家になかった
材料: オリーブオイル、にんにく、料理酒、冷凍むきあさり(業務スーパー)、乾燥パスタ、水、塩 ...

お酒のアテに♪牡蠣のみぞれ煮ビーフン

by ケンミン食品
ぷりぷりの牡蠣が美味しい季節にさっと作れるビーフン鍋料理。牡蠣のうま味と大根おろしの ...
材料: お米100%ビーフン、牡蠣、大根おろし、水菜、ポン酢、かつお・昆布合わせだし、みりん ...

長ネギと豚肉のミルフィーユ酒蒸し焼き

by チビももちゃん♥️
簡単で豚肉とネギを合わせた☆長ネギと豚肉のミルフィーユ酒蒸し焼きです☆
材料: 長ネギ、豚肉、塩胡椒、●日本酒、●めんつゆ、●塩麹、●おろしニンニク、ごま油、ブラッ ...

お酒のお供に♪たたき牛蒡を胡麻胡桃味噌で

by maezuchu
野趣溢れるごぼうの風味にゴマとクルミの香ばしい薫りを纏わせ、歯応えが愉しい味わいです ...
材料: ごぼう、くるみ、白すり胡麻、味噌、酢、みりん、胡麻ペースト、砂糖、ごま油

お酒にあうカモ★さきいかの焼きおにぎり

by 野良エもん
お酒飲めないからわかりませんが(コラ!笑) お酒に合うんじゃないかと言う組み合わせの ...
材料: 裂きイカ、★マヨネーズ、★七味、あたたかいご飯、塩、胡麻油、減塩醤油

鶏むね肉とセロリのペペロンチーノ〜赤酒〜

by 藤井21
赤酒の効果で鶏むね肉がしっとり柔らか 定番のペペロンチーノもワンランク上に タンパク ...
材料: 鶏むね肉、セロリ、ニンニク、鷹の爪、オリーブオイル、塩胡椒、赤酒、鶏がらスープの素、 ...

冷や奴【煎り酒活用レシピ!】

by 長野県白馬村
煎り酒を使った料理をご紹介します。 まずはシンプルに冷や奴にかけてみました。醤油の代 ...
材料: 豆腐、煎り酒、ネギ、生姜(チューブ)

お酒がススム★キムチーズトースト

by ちーすけ♡
あっという間に出来上がりd(⌒ー⌒)!ピリ辛キムチとトロ〜りチーズでお酒がススム♪簡 ...
材料: 食パン(6枚切り)、韓国のり、白菜キムチ(汁気を切って)、ピザ用チーズ、いりごま、青 ...

冬に簡単!出汁酒(ひれ酒風)

by ドラゴン・クッキング
寒い冬にピッタリのひれ酒風の燗酒です。
材料: 日本酒、白だし、醤油、味の素、七味
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