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ご飯の友★セロリとツナの佃煮

ご飯の友★セロリとツナの佃煮の画像

Description

セロリ好きにはたまらないご飯の友。
少し甘めの味付けです。

材料 （作りやすい量）

セロリの茎
3本（250g）
ツナ
大さじ3
ごま油(炒め用)
大さじ1
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    セロリは筋を取り、ざくざくと2ミリくらいの薄切りにする。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油をひき、やや強火でセロリを炒める。

  3. 3

    セロリの色が変わってきて火が通ってきたらツナを加える。

  4. 4

    中～弱火にし、砂糖、みりん、しょうゆ、酒を加え、汁気がなくなるまで炒める。

コツ・ポイント

セロリの切り方はお好みでどうぞ。
しっかり炒めてもシャキシャキは残っています。
最後にお好みで七味唐辛子を少々ふっても◎

このレシピの生い立ち

一束が大きくて消費に悩むセロリですが、佃煮にするとセロリの癖もまろやかになり、たくさん食べられます。
レシピID : 3610107 公開日 : 16/01/09 更新日 : 16/01/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年2月7日
初れぽ
写真
risalunch
すっごくおいしかったです！また作りまーすヽ(*´∀｀)ﾉ

うれしいコメント＆れぽありがとうございます(*^^*)

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