フライパンで簡単★茶碗蒸し
Description
混ぜてフライパンで蒸すだけ！
★2016年9月4日話題入りさせていただきました★
★2016年9月4日話題入りさせていただきました★
ダイゴ9639
材料
（4個分）
作り方
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1
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ボウルに卵を割ってよくほぐす。
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2
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だし汁、椎茸の戻り汁、塩、醤油、みりんを混ぜて茶漉しなどでこす。
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3
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マグカップや蒸し茶碗に具材を入れ、2をそそぐ。
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4
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アルミホイルで蓋をして、フライパンに並べて半分くらいまで水を入れる。
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5
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中火弱めで沸騰させ、そのまま7分。終わったら1分ほどそのままにしてから取り出して出来上がり！
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コツ・ポイント
干ししいたけがなければ、だし汁を400mlにしても大丈夫です。だし汁もお湯に本だしなどをサラサラっと入れればそれでOKです！
このレシピの生い立ち
簡単にすぐ作りたかったので。
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ダイゴ9639
