生サバの醤油煮の画像

Description

生サバの味噌煮に飽きたらお醤油で煮込みましょう♬✨

材料 (3人分)

生姜
三枚
三枚
調味料
目分量
お酒
目分量
お醤油
目分量
みりん
目分量

作り方

  1. 1

    生サバを軽く洗って、皮の表面に切り込みを入れます

  2. 2

    写真

    フライパンに調味料と生姜を入れて、ひと煮立ちさせる

  3. 3

    写真

    ひと煮立ちしたら、洗った生サバを入れて、10分蓋をして煮込む

  4. 4

    写真

    生サバに火が通ったら、汁を上からかける。
    お皿に持って、煮汁をかけたら出来上がり❣

コツ・ポイント

最初に熱湯を回しかけてから煮ると更に生臭さが取れます

このレシピの生い立ち

味噌よりさっぱりなお醤油が好きなので煮てみました。
そして、面倒くさがりなので、いちいち分量は測りません❣
適当でも美味しければそれが良い❣(笑)
レシピID : 3610935 公開日 : 16/01/08 更新日 : 16/01/09

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