お麩でカサ増し!ヘルシー豆乳味噌グラタン

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Description

ダイエット中にオススメ!かさまししているお麩に豆乳クリームが染み込んで旨ウマっ♬まろやかな味噌風味とのり風味が相性◎

材料 (1人分)

15個
1/4本
バターまたはマーガリン
大さじ1
塩胡椒
少々
大さじ1
全型1/2枚
200cc
☆酒
大さじ1
☆味噌
大さじ1
適量

作り方

  1. 1

    お麩は水で戻しておく。ほうれん草は4cmくらいに切り、ウインナーは1cmくらいに切り、にんじんは拍子切りする。

  2. 2

    写真

    フライパンにバターを入れ、ほうれん草とにんじんとウインナーを炒め塩胡椒する。

  3. 3

    写真

    2を火にかけたと同時に耐熱容器に☆を入れ、良く混ぜてレンジで1分チンする。

  4. 4

    写真

    2に火が通ったら小麦粉を振り入れ炒める。全体に絡まったら3とお麩を入れてとろみが付いたら焼き海苔を揉み入れ混ぜる。

  5. 5

    写真

    4を耐熱容器に入れ、とろけるチーズを乗せる。

  6. 6

    写真

    5をトースターに入れチーズが溶けるまで焼く。取り出して刻み海苔を乗せ完成。

コツ・ポイント

まろやかな味噌には海苔が相性バツグンです!刻み海苔もたっぷりだとさらに美味しいと思います^_^

このレシピの生い立ち

フライパンで作る豆乳グラタンの献立にしようと思いました。ホワイトソースは発酵食品の味噌を味付けのメインにしました♬お麩が満腹感に一役買っているとてもヘルシーなグラタンです!もちろんじゃがいもやマカロニ入りでも美味!
レシピID : 3612180 公開日 : 16/01/09 更新日 : 16/01/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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みつばちハッチー
優しい味で美味しかったです。母にも好評でした。

つくレポ感謝です!ヘルシーで優しい味になっています^^♪

初れぽ
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低カロ探検隊
優しいお味でおいしかったです★

つくレポ有難うございます!美味しく作って頂けて嬉しいです!